2023年1月26日木曜日

第2696夜

残った雪と
赤みの増した
観葉植物の畑。
昨日も今日も
寒すぎる、と
言っても10年
に一度の寒波
が去り、昨日
より幾分寒さ
が和らいだ様です。
もう水道の水を細く垂らして寝なくてもいいね。
窓を新しくしたので、例年の様な結露が無いのが嬉しい。

晩ご飯は、
鶏肉と豚肉の塩麹炊飯器煮
(じゃが芋、薩摩芋、蒟蒻、蓮根、人参、大蒜)、
ホタルイカと生野菜のナッツサラダ(水菜、セロリ、プチトマト)、
残りの卵と小松菜の中華炒め、味噌汁、
炊飯器で煮物を作ると、短時間で肉や根菜に火が通り、
柔らかく美味しく出来るよ。