まさこの晩ごはん
夕食ブログです。これからなるべく毎日、そして長く続けていきたいです。 頑張るぞ!!
2023年8月28日月曜日
第2820夜
アザミを巨大にした様な
ショッキングピンクの華やかな大輪
の花はアーティチョークと教えて
もらいました。食べられるのはガク
の一部と中心部だけなんだってね。
花を撮り損ね、種もとっくに飛んで
いって今は焦げた様に黒くなった
残骸だけ。
次はピンクの花を必ず撮るよ。
花の命は短いので、タイミングを逃さない様にしなくては(^_-)!
昼から
トマトすき焼き
(牛肉、豚肉、糸蒟蒻、
じゃが芋、玉葱、
椎茸、豆腐、
うどん、ねぎ)、
いっぱい作ったので、明日と明後日分もあるよ~~
美味しいし、楽ちんだし、一石二鳥!
2023年8月25日金曜日
第2819夜
みてみて!
シロツメクサの様な、アザミの様な、ストロベリーキャンドルの
様なこのお花は何だろう・・・夏の花でググったら、千日紅に
近いけど、合ってるかな??
2色のキャンディみたいで、かわいいね💛
そして、これはささみの梅紫蘇サンドフライを作った時に
余ったパン粉&小麦粉&卵に牛乳を加えて焼いておいたクレープ。
朝、バターを乗せてレンジでチンしたら、頂いたブルーベリーと
ヨーグルトとはちみつを掛けて食べるんだ。立派な朝食だね。
やっと本題です。
今日は、新生姜たっぷりの
鯖の竜田揚げ、
焼き芋、
卵と玉ねぎの味噌汁、焼茄子と紫蘇と新生姜の酢の物、冷や奴、
雷の音がする。
さっきからゴロゴロ鳴ってるけど、
また夕立が来るのかな。来そうな気配・・・
第2818夜
いつの間にか8月も下旬になりました。
この頃になると目に見えて日が短くなったのを
実感しますが、まだまだ残暑が厳しいね。
帰ってから、土砂降りの雨が降りました。
間に合って良かった~~
晩ご飯は、
牛薄切肉の焼き肉、冷温サラダ
(パセリ、
人参、じゃが芋、トマト、ナス)、
残りの
卵のスープ、
2023年8月23日水曜日
第2817夜
まだまだ暑い
日が続きそう。
ブログに載せ
るのに良さげ
なものを求め
て、外出時に
いつも周りを
見回してたの
はいつだったかな?
最近はしょっちゅう載せる写真を
切らせてしまってます(..;)
義姉さんから頂戴したズッキーニ
は、畑で採れた夏野菜の一つです。
教えてもらったチーズ焼きは、
とても美味しい。
今日は縦割りにして焼きました。
滅多に揚げ物をしなくなったけど、たま~にするのは、これ!!
冷めても美味しいのが魅力の
ささみの梅しそサンドフライ
だよ。
とっても手間が掛かるので、まとめてたくさん作りました。
(ポテトサラダ、人参グラッセ)
ズッキーニのチーズ焼き
(パセリ)、
卵ときくらげとトマトのスープ
には珍しく
ぎんなん
を入れました。
嬉しいことに、最近奈良県産の生のきくらげが超お買得価格で
売り場に並んでます。今がきくらげの旬なんだね。
2023年8月22日火曜日
生け花スペース
下書きのまま放置していたブログ発見!
見つけたので、アップします。
前にも一度載せた職場の一画。
かつて公衆電話が置いてあった台に生け花が飾られています。
この場所の2年半を追ってみました。
20年6月
一つ上の階にも飾られている
7月
8月
11月
12月
同日、もう1階
年が明けて・・・
21年1月
2月
3月
4月
6月
7月
8月
ここから暫く花がない時が続き・・
12月2日
1
2週間後の12月16日
また年が明け
22年1月
2月
3月
4月
5月
9月
10月13日
2週間後の10月28日
上の花の色が褪せてますが、
これはこれで良い感じかも。
11月
12月
そしてまたまた年が明け
2023年になりました。
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