2023年10月2日月曜日

第2842夜

車の販売店前の田んぼに並んで咲く彼岸花。
とっても長い列を成してるのを見かけて、慌ててバスの窓から撮りました。
間に合って良かった♫

コロナワクチン6回目接種をインフルエンザワクチンと一緒に打ちました。
今までの接種の全ての回で、打った後、2日間寝込みました。
夕方の予約だったので、出かける前に数日分のご飯を作って置きました。
鍋いっぱいのカレーだから、2~3日分持つと言う意味で~す。
カレー(牛肉、玉葱、人参、椎茸)ピーマンの塩麹炒め、
胡瓜とわかめの酢の物、ゆで卵、柿、

じゃが芋で作ったガレット、千切りにするのも、弱火で火を通すのも
結構時間が掛かります。チーズをかけて焼いて食べるんだ!!
仕上げはケチャップ。