2023年10月29日日曜日

第2857夜

鍋いっぱいのカレーを作りました。
私が野菜をみじん切りにして、
お父さんが煮込みました。
合作カレーだよ。

豚肉、牛ミンチ、鶏ももミンチ
3種の肉を使っています。隠し味に
コーヒー&ブラックチョコレート
入れてます。野菜は、玉葱、人参、
椎茸、大蒜、生姜。揚げ茄子小松菜を飾って。
黒豆の枝豆、小松菜と卵炒め、
明日も、明後日もカレーだよ♫

カレーに含まれる成分が認知症を予防するんだって。
きっと、香辛料に効果があるんだ(^_-)☆