まさこの晩ごはん
夕食ブログです。これからなるべく毎日、そして長く続けていきたいです。 頑張るぞ!!
2023年10月29日日曜日
第2857夜
鍋いっぱいの
カレー
を作りました。
私が野菜をみじん切りにして、
お父さんが煮込みました。
合作カレーだよ。
豚肉、牛ミンチ、鶏ももミンチ
の
3種の肉を使っています。隠し味に
コーヒー&ブラックチョコレート
を
入れてます。野菜は、
玉葱、人参、
椎茸、大蒜、生姜。
揚げ茄子
と
小松菜
を飾って。
黒豆の枝豆、小松菜と卵炒め、
明日も、明後日もカレーだよ♫
カレーに含まれる成分が認知症を予防するんだって。
きっと、香辛料に効果があるんだ(^_-)☆
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