メタセコイヤ並木を撮り損ねて
残念だった帰り道の夕焼け空。
いつもは明るい内に帰るので、
うっかりしてました。
この夕陽もとてもきれいだけど、
夕焼けに包まれたメタセコイヤ
並木は絶景だったなあ・・・・
次の機会には必ず!!
焼き鯖と茸の炊込ご飯(生姜、舞茸、しめじ、鰹節、えのき)。
↑塩鯖は焼いて骨を取り除いてから、炊き上がったご飯に混ぜます。
後で塩鯖を混ぜるので、いつもの炊き込みご飯より醤油は少なめだよ。
鰹節を入れて炊くのは、ネットレシピを参考にしました。
オスししゃもは卵が入ってないので、コレステロールの高い人も
気にせずいっぱい食べられるのが嬉しいね。
根菜&厚揚げ煮(大根、里芋、人参、蒟蒻、生姜)、生野菜サラダ
(ラディッシュカイワレ、大根、トマト、レモン)、