第3074夜

造花の様な鮮やかな花を見つけました。

民家の敷地に咲いてたこの花は、タヌキノカミソリでしょうか？

真っ赤な花とちょっとピンク掛った白い花。

晩ご飯は、

鯛と海老のアクアパッツア（プチトマト、パセリ、大蒜）

キャベツとささみのコールスロー、卵と豆腐のスープ、柿

スープはささみのゆで汁を使ってます。

トマトは加熱すると吸収率が上がるのか、含有量が増えるのか、

リコピンが生食の１７倍になるんだってね。

トマトは加熱してから食べましょう～