第3077夜

銀杏が紅葉して、青い葉っぱ🍀はすっかり無くなりました。

この日は大忙しで、茸とカラーピーマンと丸茄子を炒め、

前に大量に作って冷凍しておいたカレーにトッピングして、晩ご飯にしました。

丸茄子は、歯ごたえが有る！

普通の茄子に比べて、火が通りにくかった。