2026年7月7日火曜日

第3404夜

初めて入った駅構内の海鮮丼店。
持ち帰り専門店と思っていたら、
飲食スペースもありました。

リーズナブルなのが人気らしく、
お昼時ひっきりなしに客が来て、
繁盛してました。
殆どの人が持ち帰りで、
中で食べていたのは私と
もう一人の客だけでした。


我流シャリアピンステーキ(玉葱)(人参、山芋、トマト)
は玉葱を4つも使ってます。

肉や魚に片栗粉や小麦粉を塗して焼くと、ふっくら、
こんがり仕上がります。
一番のメリットは、焼いても肉汁や魚汁が出ないことだね。

豆腐チーズお焼き木綿豆腐、チーズ、葱、片栗粉)
豆腐チーズお焼きは二人分だよ。