2013年4月6日土曜日

第303夜

ねぎ畑の矢車草
嵐になるかもしれないから、
出かけるのはやめた方が良いと
言ったのに、聞かずに娘は夕方
出かけていきました。もう嵐は
大丈夫かな?と思いつつも、念
のために、自転車や庭のゴミ箱
は倒しておきました。

桜は盛りを過ぎて、ちょっと葉桜
気味になったけど、散る前に桜の
中で入学式が迎えられそう。
もう既に、うちは入学式とは無関係ですが、
それぞれの入学式の思い出は、花吹雪の舞う桜とともに
あります。やっぱり門出には、桜の花がふさわしいですね。

お父さんの料理はいつも漬け
笑ってしまうけど、もう作ってくれなくなったら困るので、
心の中で笑っておこう。でも、これはうちでとっても人気
があるのです。
刺身は、鮭とマグロのたたきです。カニカマと卵、ねぎ
散らして出来上がり。
息子は山盛り食べました。

第302夜

昨日の分を今日更新します。
一昨日に続いて昨日もぽかぽかで、
雲1つないお天気でした。
桜が満開で春たけなわといった
感じですね。半年前ブログに
アップした(173夜)時は、
見事な紅葉だった桜の木ですが、
同じ木でも、季節によってこんな
に趣が違います。甲乙付けがたい
けど、桜の木だから、やっぱり
満開の桜の時が一番!

昨日、薄手のスプリングコートを
羽織って出かけたら、暖かくて、
早足で歩くと、汗ばむほどの陽気
でした。薄手のコートも要らなく
なりそうですね。今日は午後から、
爆弾低気圧の影響で全国的に大荒
れになると言われていたので、朝
から出かけて急いで帰ってきまし
た。でも、今のところそれほど
でも無い感じです。これからかな??

昨日、冷麺の麺が賞味期限間近で安かったので、久しぶりに
冷麺にしました。また冷麺の季節が廻って来ました!

冷麺の具は、ミニトマト、きゅうり、しいたけ、エリンギ、
豚肉、錦糸卵です。
きゅうりとミニトマトは一緒に炒めました。
理由は別だけど、どちらも炒めるのが良いんだよ。

お父さんは飲み会で外食、午前0時に帰ってきました。

2013年4月4日木曜日

第301夜

今日はいい天気。
とっても暖かくて、気持ちいい一日
でした。もうダウンや厚手のコート
やセーターの出番は無くなったよう
ですね。冬さん、さようなら・・・

下は先日夜のウォーキングで撮った
桜の木で、隣町のお家の庭に白と
ピンクの2色の花が咲いてました。

写真では、桜のピンク色の花びらは、
白っぽく写ってしまいますが、これ
はまた品種の違う濃いピンク色の桜
なので、ちゃんとピンク色に写って
ますね。実際はもっともっと濃い
ピンク色です。

隣り合わせに間隔を空けず、2本の
色違いの桜の木が植えられてるので、
一本の木に2色の花が咲いている様
に見えています。
それが植えた人の狙いかも!!

今日も夜のウォーキングに行くつもりです!
有酸素運動は大事だね。

今日は、クリームシチューカイワレ&アボカドです。
牡蠣、鮭、ささみ、しめじ、サトイモ、じゃが芋、たまねぎ、
にんじんが入った具沢山シチュー!

里芋シチューの場合、里芋にぬめりがあるので、片栗粉なし
で作れるよ。牡蠣は片栗粉で洗うと、汚れがよく落ちます。
大根おろしで洗うより楽でいいね。
かやくごはんがミスマッチ

2013年4月3日水曜日

本のお話20 川の深さは

福井晴敏第2弾は「川の深さは」

これはtowelve Y.O.の続編ですが、
主人公や登場人物のほとんどが、
入れ替わっています。

twelve YOは主人公が元自衛隊ヘリ
のパイロットで、今は自衛官になる
若者の勧誘をしている職員に対して、
川の深さは、は主人公が暴力団担当
の元警官(まる暴)で、今は警備員
という設定になっています。

これに限らず、この人の作品の主人
公はどれも、体が大柄で、元来、
親分肌で包容力がある人柄で、
命がけの使命を負った少年と出会い、死に直面する危機に
巻き込まれながらも、その少年を助け、共に戦っていく中
で、失っていた情熱を取り戻し、生きる意味を再確認して
いくところが、共通しています。

この人の作品が難解なのは、常に軍事用語が飛び交って
いるだけでなく、表現や登場人物の考え方が哲学的な上に、
戦略の意図や思惑に裏があるどころか、更にその裏があったり
するからで、そう言った難しい背景は、すぐに忘れてしまい
ます。
でも、人間ドラマとしてのストーリーは、まあまあ面白く、
読み応えがあると思います。

第300夜

ジャジャ~~ン!!300回です、
300回!!ここまで、あっと
いう間でした。毎日というわけ
には行かなくなったとしても、
ぼちぼち続けていくつもりです。
習慣になれば、案外、張り合いや
楽しみになるものですね。

今日は、ちょっぴり肌寒かった。
田んぼの畦道などによく生えてる
この草は何か知ってる人はいま
せんか?私が小さい頃は、春に
なると、田んぼにはたくさんの
れんげが咲いてましたが、最近は、
れんげよりこの草を見かけること
が断然、多い気がします。
花が下向いて生えてるのが変!
って、以前言ってる人がいました。

下は近所の野原です。
タンポポが群生してました。春らしいね。


今日の晩御飯は和食です。
メインは息子が嫌いなぶり大根(にんじん)、厚揚げステーキ、
かやくご飯(椎茸、ツナ、おあげ)、茶碗蒸し(鶏肉、しめじ)
コーンと胡瓜のマカロニのサラダです。

茶碗蒸しはいつも電子レンジの自動調理ボタンで火を通し
ますが、分量が多いからか、9番加熱を通常は一回のところ、
一回ではまだちゃんと固まらないので、2回加熱してやっと
出来上がります。
今から、いただきます

2013年4月2日火曜日

第299夜

今日はかなり激しく雨が降る一日
と言われてたけど、思ったほどは
降らなかったね。少し前から雨脚
が若干強くなりましたが。

続けていた夜のウオーキングから
すっかり遠のいていたので、最近
益々、おなか周りが苦しい・・・
そこで、久しぶりに昨夜、ウオー
キングに行きました。いつもの
コースは4500歩程ですが、
いい運動になります。バイトの日
なら、合せて軽く1万歩超えるの
で、毎日そのくらい歩くのが理想
的ですね。これから、またウオー
キングを復活させようと決めまし
た。今日は雨で行けないけど。

ソメイヨシノは花びらが白っぽい
ので、昼間より夜に撮る方が
きれいに写ります。
あちこちの公園の桜が満開でした。

今日のメインは鶏マヨポン
これは胸肉で作るのが一番美味しいかな。
付け合せは、にんじんグラッセとレタス、ブロッコリー、
焼きトマトとクリームチーズのサラダ、そしてがんもと蒟蒻煮。
トマトは今日も焼きトマト

2013年4月1日月曜日

第298夜

もうすぐ300回、一ヶ月坊主に
なるんじゃないかと当初は思った
けど、よく続いたなあと我ながら
感心しています。ブログの更新が、
今や、楽しみの一つとなりました。

春になったから、テンプレートを
変えました!!去年の5月にこの
背景からブログを始めましたが、
季節が巡り、またこれに戻って
きました。かわいいけど、ワン
パターンなのが気に入らない・・・
でも、ブロッガー以外のテンプ
レートに差し替える方法がわから
ないのです。しょんぼり・・・
ところで、息子のパソコンは絵文字
が出ない。

今日の晩ご飯は、舌平目のムニエル。
舌平目といえば、フランス料理に使われるおしゃれで
ちょっぴり高級な食材のイメージがあるけど、この小振りの
舌平目が超お買い得!だったのです。これを6つも買いました。
頭や骨を外すと、食べるところがあまりなさそうな感じです。
食べるところの少ない舌平目を焦げ付かさないように、
たっぷりのオリーブオイルで焼きました。
付け合せは、
ポテサラ&スモークサーモン、パプリカ赤、
黄とたまねぎ炒め物、サラダ菜です。
他に葛豆腐たくさんのきのこ(舞茸、エリンギ)、
ブロッコリーが入っています。


葛豆腐はご飯にかけて丼にしても、魚料理にかけても
美味しいけど、今日はおかずの1品にしました。
きのこやお豆腐が好きでない娘もこれは食べるのです。
明日の朝ごはんは、葛豆腐丼にしようっと。
最近、洋食続きだね。
舌平目のムニエルは、味が淡白で
とってもおいしかったです。