第1244夜

雨の為日中も
涼しかったね。
急に朝夕涼し
くなりました。
マメに植え替
えられるこの
花壇。蛍光色
っぽいピンクや、オレンジの小さなお花が、いっぱいです

トマトラーメン。
こんなものが
あるんだね。
3人でも6人分
の麺を茹でる
のは偏に大食
い息子のため
なんだ。
プチトマト、おくら、茄子、胡瓜、茹で卵、ブロッコリー、茸炒め。

今日はなんだか、ベジタリアン。

第1243夜

買い物ついでに
映画を見ました。
映画館でアニメ
を見るのは久し
ぶり。思った以
上に良かったね。

人参入り牛肉とピーマンの細切り炒め。
トマト＆カイワレ＆クリームチーズサラダ。
こんなにいっぱい
ピーマンを入れました。
黒いピーマンもあるんだよ。
黒い獅子唐は炒めると、
青くなるけど、黒ピーマンは
炒めても、黒いまま。
唐辛子3本も入れたから、ピリ辛です。

写真の為に、ランチョンマットを買いました。
お父さんの前からの提案です。

第1242夜

厳しい残暑が
続きそうとの
言葉を聞いて
まだまだ暑い
のか、とうん
ざりしながら、
もう夏も終わ
りなんだな、としみじみ。

晩ご飯は、簡単散らし寿司（スプラウト）、茄子＆ピーマン
＆えのきの揚げだし、とろろ温泉卵の温泉卵は、ちょっと生っぽいね。
でも、だしつゆ垂らして、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べると、旨い！！
残りの寒天＆トマト＆胡瓜のサラダ、枝豆

第1241夜 不思議！

出先でこんな絵を
見つけました。
お花はコサージュ
の様に布で出来て
て、立体的です。
他の絵ももっと撮
りたかったなあ。
絵とモチーフのコ
ラボ。こんな絵が
あるんだね。ちょ
っとデコパージュ
っぽい感じかな。

麻婆茄子豆腐。
麻婆豆腐に茄子
をいっぱい入れ
ました。寒天＆
トマト＆胡瓜の
中華サラダ、
残りの枝豆。

昨日この記事をアップする予定だったのに、
なぜだか、昨日の晩ご飯の写真だけがPCに
取り込めなかった・・・
ちゃんとデジカメには昨日の晩ご飯が入ってるのに。
今日もトライしたけど、やっぱり取り込めず。
取り込めないのはその写真だけ・・・不思議なことがあるもんだ。
もし、今後取り込めたら、この下に載せて更新します。

第1240夜

身近な所で、
最も早く紅葉
する木は、
こんなに赤く
なってるよ。
一足早く秋の
気配を醸し出
しています。
晩ご飯は、秋刀魚の塩焼き、ブロッコリー、温泉卵おくら、焼き茄子、
枝豆、残りの煮物。

最近おくらが、ｍｙブームかも。
オクラを刻んで水と混ぜておくと、ドロドロになり、
出しつゆと混ぜて豆腐に掛けたら、あんかけ風になるよ。
温泉卵とも相性がいい。

ここのところ、技もひねりもない「The　素材」的なご飯ばかりですが、
「シンプルイズベスト」と、前向きに考えよう。言い訳だけど。

第1239夜

二日分更新！
頂き物のマン
ゴーゼリー。
「太陽の実」
という名前に
ぴったりです。
マンゴーその
ものの味で美味しかった。高級そうなゼリー、ありがとうございます。
そして先日撮った水田は、稲が輝くような黄緑で美しく、
眩しかった。今日は、ほんとに忙しかった。暑かった！

晩ご飯は、はまちのカルパッチョ（ナッツ）、
煮物（薩摩芋、菊座かぼちゃ、厚揚げ、がんも）、
寒天味噌汁は益々固まって、寒天寄せの様になっちゃった。

第1238夜

今日は高温注
意報が出てい
ます。この暑
さ異常だね。
ずっと前から
咲いてるピン
クのお花。ど
うしてこんな
に長持ちしてるの？？？

スタッフドピーマンは、おからを沢山入れ
ました。鶏むね肉＆合挽肉を使ってますが、
おから入りは、あっさりしてるので、若者
好みではなさそう。玉葱を買い忘れたので、
人参としそをいっぱい入れました。

トマト＆南瓜炒め。トマトはオリーブオイル
と熱で、リコピン値が数十倍に跳ね上がるんだって。
人参も油で炒めた方が、ベータカロチンが多くなるから、
かぼちゃもそんな気がして、ソテーしてます。
今日の南瓜は、ちょっと変わった品種の南瓜で、菊座南瓜。
かぼちゃにも、色んな種類があるんだね。

オクラ＆しめじ＆寒天のお味噌汁。
これは最強のドロドロねばねばメニューだよ。

第1237夜

また蝉の抜け

殻の季節。3

年連続でここ

を載せてます。

すぐに虫かご

いっぱいにな

る位すごい数

の抜け殻だよ。

お父さんの漬け。

カツオのたたきの漬けです。

息子は、アボカドが大っ嫌い！

なので、息子のは、アボカド抜きの

すごい大盛りご飯の漬け。

見ての通り、手前の左のお皿が

息子の分です。

アボカド、プチトマト、スプラウト、貝割れ。

残りの酢の物、味噌汁。

第1236夜

前にすっかり
刈り取られて
しまったパン
パスグラスで
すが、徐々に
葉が増えて、
いつの間にか
またきれいな
穂を付けてま
した。穂が新しく、
一番きれいな時期です。

鶏むね肉のハーブオリーブオイル焼きは
ローズマリーなんて、おしゃれなものを
使ったよ。（椎茸、人参、ローズマリー）、
ラディッシュ＆トマト、おくら豆腐、
薩摩芋のお味噌汁、茗荷と胡瓜の酢の物
オクラ豆腐、ひも唐辛子炒め、

いっぱい作ったけど、お父さんは飲み会さ。

これは昨日のご飯です。前日の残り物が多いので慎ましく載せます。そして大好きな桃がいっぱい♡嬉しいな

第1235夜

前にも載せた
猫のらっきー。
しっぽが短い
のが特徴だよ。
この柄の猫は
順応性が有り
マイペースで
人見知りがないとの説がありますが、その通り。怖い顔とは対照に、「にゃ～ん」とかわいい声を出すよ。

茄子と豚肉の味噌炒め（ピーマン、椎茸、人参）、胡瓜の酢の物、
おくら豆腐は、最近ちょくちょく作る簡単ヘルシーメニュー。
残りの鮭ご飯は、炊飯器の中で何故かこんな色になってしまった。

第1234夜

毎日うだる様
な暑さですが
雨が降ったせ
いか、今日は
幾分マシな気
がします。
でもやっぱり
暑い！！アラ鮭ご飯、ゴーヤチャンプルー（卵、人参、玉葱）、焼き長茄子、厚揚げポン酢、
きのこ（舞茸、しめじ）の粕汁、

第1233夜

ご近所さんからよく頂く飴は、
前にも載せた某有名会社ののど飴で、
ご親戚が経営されてるんだそうです。
今回は抹茶味がメインです。
ありがとうございます。
両方のおばあちゃんと分けよう。

今日は焼き肉だよ。
オクラ、茄子、キャベツ、さつまいも、
プチトマト、人参、キャベツ炒めは、お肉の下に大量に敷いてあるよ。
なんか最近の私の晩ごはん、基本が同じで、変わり映えしないね。

ちなみに下の写真は、お父さんが作ってくれた漬けで、

昨日の晩ごはんだよ。はまちのお刺身です。

第1232夜

おばあちゃん
ちに行く程度
の地味な盆休
みを過ごして
ます。行楽も
この暑さでは
無理っぽい。


晩ご飯は、具いっぱいの素麺
本来なら、中華麺で冷麺のところ
だけど、もらった素麺が沢山有る
ので、冷麺風素麺にしたよ。

おばあちゃんにもらった長茄子、長～い。
茄子の色も、薄紫から、濃紺まで様々だね。

豚肉、卵、茄子、ピーマン、ブロッコリー、
椎茸、炒めトマト＆胡瓜。
また、刻みオクラで作った素麺つゆで食べよう。

本のお話248 海賊とよばれた男

百田尚樹第2弾　海賊とよばれた男

単行本なので重くかさ高く、持ち歩くのに
不便でした。
一代で世界企業を築いた出光興産の創業者
出光佐三をモデルに、国岡鉄三の生涯を
描いた歴史経済小説で、2013年の本屋大賞
受賞作です。

この様な経営者が実在したとは、俄かに
信じられないくらい、国岡鉄三なる人物の
スケールの大きさに、度肝を抜かれます。

話が壮大過ぎて書き切れないけれど、一番
の見せ場は、やはり日章丸事件と言えそう。

国岡商店の周りは、いつも敵だらけですが、
ついにメジャー（巨大国際石油資本）を相手に
戦うことになります。

何度も何度も倒産の危機に見舞われながらも、どこからか助けて
くれる人が現れたり、思わぬ幸運が舞い込むなどして、寸での
ところで切り抜けられることの連続でした。

助け人が現れるのは、運よりも、鉄三の将来を見通す千里眼や、
ここぞの時には、迷わず大勝負に打って出る決断力と引き際の良さ、
そして社員を一番に思う気持ちなど、彼の人となり、社長としての
器によるところが大きいのではないでしょうか。

何よりも、追求するのは自社の利益などではなく、日本の発展と未来の
ためにという大きな目標と信念こそが生んだ偉業でした。

鉄三が成し遂げたのは一体何だったのか、興味のある人は読んでね。

余談ですが、「永遠の0」の宮部久蔵が、このお話にちょこっと登場しますよ～