第1630夜

先月見かけた
梟（ふくろう）
は丸いおめめ
で可愛いけど、
食料は・・・
そう言えば、
梟は肉食だった
ね。


鱧蒲焼
（しそ、プチトマト、じゃが芋＆三度豆ソテー）
また、獲れたて鱧がお買得でした。
今日買った鱧は、1尾丸々おろしたものだよ。
きっと、今が旬なんだね。

昨日茹でた鶏むね肉の茹で汁で、卵と椎茸のスープ、
鶏レバー煮は、たくさんの生姜と梅干で煮たので、臭みゼロです。
昨日の冷麺の具で、中華サラダ。

さあ、今日は早めに食べよう。