2018年9月21日金曜日

第1715夜

群生している
彼岸花を載せ
たいけど数本
固まって生え
てるのがせい
ぜい。電車か
らなら田圃に
真っ赤に群生
して咲いてる
のが見えるん
だけどなあ。
上は駅舎の裏
手、下は川縁
の彼岸花。


晩ごはんは、
鰻丼、根菜類の煮物(人参、里芋、さつま芋、蒟蒻、薄揚げ)、
瓜の塩麹漬け、おくら豆腐。
この夏よく食べたおくら豆腐。
おくらを刻んで出しつゆと混ぜ合わせ、
暫く置いてネバネバにするのが、
オクラの体に良い成分を、一番効率よく摂取できる
調理法なんだって。簡単でいいよ~