2021年5月26日水曜日

第2332夜

今日も昨日に引き続きお天気で、
降水確率0%の快晴です。
昼から黄砂が多くなるそうで、
部屋干しがお勧めと気象予報士の
お姉さんが伝えてました。
雨が多いと晴れの日が貴重に思え
るね。


カルパッチョサラダ
(刺身切落とし、ルッコラ、レタス、トマト、ブロッコリー)
ゴーヤチャンプルーの色が悪いのは、砂糖と醤油で
味付けしたからです。
前の様に顆粒コンソメで味付けしたら、ゴーヤの緑や
人参のオレンジ色や卵の黄色が鮮やかだったのになあ。
舞茸と茄子のポン酢炒め、茸と玉ねぎの粕汁。
うちのお味噌汁の具は、いつもきのこです。
きのこを摂ろうと心がけたら、手っ取り早く味噌汁になる。
もっと工夫せねば、ワンパターンだよ💦