2021年5月26日水曜日

第2333夜

そろそろ田植
えの季節です。
水が張られた
田んぼが鏡の
様に空を映し
ていました。



晩ご飯は、また楽々メニュー。
昨日は刺身切り落としでカルパッチョ、今日はゆで豚で
冷豚しゃぶ。生野菜の上に乗せるものを変えただけです。
今日は昨日のレタスルッコラに大好きなパクチー胡瓜
追加しました。これじゃあ、見えないけどね。

そして、今日は我が家に常備の小豆煮寒天を作りました。
最近は小豆を煮る最後に寒天を投入し、ゼリー状に固めて
食べてます。そうすると一緒に海藻が食べられるよ。