第2333夜

そろそろ田植

えの季節です。

水が張られた

田んぼが鏡の

様に空を映し

ていました。

晩ご飯は、また楽々メニュー。

昨日は刺身切り落としでカルパッチョ、今日はゆで豚で

冷豚しゃぶ。生野菜の上に乗せるものを変えただけです。

今日は昨日のレタスやルッコラに大好きなパクチーと胡瓜を

追加しました。これじゃあ、見えないけどね。

そして、今日は我が家に常備の小豆煮寒天を作りました。

最近は小豆を煮る最後に寒天を投入し、ゼリー状に固めて

食べてます。そうすると一緒に海藻が食べられるよ。