第2834夜

切干大根は火を通さず戻すだけで、酢の物やサラダに使えることを

昔は知らなかったなあ。

そして昨日初めて知ったのは☝

おからが切干大根と同じ様にこのままサラダに使えること。

おからが2パック4割引きで売られていたので、1パックを

昨日の煮物にして、もう1パックをサラダにしました。

豚肉と玉ねぎのポン酢炒め、おからのサラダ（いんげん豆、コーン）、

ほうれん草のお浸し＆プチトマト、みょうがのピクルス、

卵のスープ、