第2970夜

今日のお好み焼きは、ライスペーパーお好み焼き。

小麦粉はほんのちょっしか使ってないよ。

ライスペーパーのお好み焼きはもちもちで美味しい！！

具は、豚肉、ミニキャベツ、ニラ、葱、紫蘇、椎茸、大蒜、

と、先日の餃子の具と似てる。

キャベツが入ってるところだけ違うんだ。

こんなにいっぱい焼きました。美味しいよ～～♬

2日分の晩御飯＆１回分の朝ごはんに出来る量です。

卵とトマトとニンニクのスープ、紅甘夏＆プルーン＆ナッツ

そして・・・これは！！甥推奨の空豆の食べ方。

グリルで焼くだけのシンプル調理法です。

確かに素朴な味で美味しい。わたが溶けてるところがポイントです。