2025年4月24日木曜日

第3150夜








菜の花がすっかり伸びきってスカスカだけど、
これも意外ときれいです。
スーパーで売られてる菜の花と同じなら、
採って食べたいくらいだね。

ピーマンの肉詰め
(しそ)
こんなに沢山作ったよ。
たねは・・・
合挽ミンチ、木綿豆腐、椎茸、
人参、にんにくです。
余ったたねは、ハンバーグに
しました。


小松菜の塩昆布ごま油和え、スナップエンドウ&プチトマトソテー&
炒り卵、玉葱と茸(えのき、椎茸、なめ茸、生姜)の味噌汁

2025年4月22日火曜日

第3149夜

八重桜には薄いピンクと濃いピンクが
あって、枝も写真の様に広がっている
のも真っすぐなのもある。
私は薄い色の八重桜が好きだなあ。
晩ご飯は、カレー
(牛塊肉、牛薄切り肉、豚肉、大蒜、春玉葱、椎茸、人参)
うちのカレーは、お父さんのリクエストで定番食材のじゃが芋抜き。
代わりに私の独断で、椎茸を丸ごと沢山入れるんだ。

生野菜のサラダ(ミント、ブロッコリースプラウト、ルッコラ、
サニーレタス、プチトマト、ブロッコリー)(ゆで卵、ナッツ)
大鍋いっぱいのカレー、翌日も食べます。

第3148夜

裁判所の八重桜が満開です。雲みたいにもこもこしてる♬🌸
何年も前、敷地に入って写真を撮ってて、注意されたことが有ったなあ。
今は、中に入って撮らないようにとの表示があります。
去年は桜と隣の藤棚の藤が一緒に咲いたけど、今年は間に合わないね。
この日の晩ごはんは、超超スピードメニューです。
お刺身切落し丼、生しらす、ゆで卵、トマト、いちご。
卵は茹でただけ、トマト🍅は切っただけ、他は盛り付けただけ。

2025年4月18日金曜日

第3147夜

ハナミズキの季節になりました。真っ青な空とハナミズキ。
蕾もかわいいのに、気が付いた時には開花してました。
晩ご飯は、鶏肉と薩摩芋煮(糸蒟蒻、春玉葱、三度豆、新生姜)、
昔度々作ったこの煮物・・・

家に有るものだけで作ったため、
トマトと春玉葱とコーンのスープ
塩昆布ごま油和えの食材が被ってます。

トマトと春玉葱の塩昆布ごま油和え(ブロッコリー)、
残りの小豆煮←これで完食~

2025年4月17日木曜日

第3146夜

今日は急に気温
が上がり、薄着
で出かけて丁度
良かった。この
まま夏になるの
かな?






メインのポテトサラダを抱いた鰯はレシピ名ですが、
フライでは無くパン粉焼きにしました。
小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて揚げるより、
パン粉だけ塗してIHグリルで焼くと、うんと手間が省けるよ。
しかもポテサラは昨日の残りです。
揚げないのはヘルシー!!
紫蘇&梅肉サンド鰯の2種類のパン粉焼きを作りました。

切干大根煮(薄揚げ、五色豆)、残りの味噌汁。

第3145夜

まばらだったタンポポが、いつのまにか絨毯みたいになってます。
全部綿毛になった畦も撮りたいな。

鰤のお刺身(付属のつま)、
ポテトサラダじゃがいも、コーン)(ゆで卵)
春玉葱と豆腐とわかめのお味噌汁、小豆煮、

2025年4月15日火曜日

馬見丘陵公園③

くねくねしうねりながら、この景色は続きます。
今年はいつになく外国人が多かった。近年どこへ行っても外国人。
とうとうここまでインバウンドの波が押し寄せたか。








        ハナモモの丘に出てきました。
          この近くまで、うねうねが続きました。
         この時期だけ、カラフルなハナモモ群が見られます。


池に亀が沢山居て、写真を撮ると、バタバタ池に飛び込むよ。
           サギが良い感じで撮れました。
            菖蒲園まで戻ってきたね。菖蒲が咲くのは一月後。





            ピンクの濃淡と白の芝桜




3つに分けないといけないくらい沢山写真を載せてしまいました。
もっともっと撮ったけど、苦渋の選択でこれらを選びました。

絶景満載の馬見丘陵公園はとっても広く、まだ知らない場所もあります。
5月は菖蒲、6月は紫陽花、8月は向日葵、10月は秋桜、11月はコキア
と、季節の花が楽しめる中で、
断トツはやっぱりチューリップ!!

一度行った場所にはあまり行かないまさこさんが、
リピーターとなって毎年訪れる場所です。