本のお話５９ 白い巨塔

山崎豊子ｍｙランキング３位「白い巨塔」

これを傑作と呼ばずして、何をそう呼ぶのか？
と言いたい作品です。

医学界の裏を描いたお話で、主人公である浪速大学
医学部第一外科の財前五郎の教授選と、財前が被告
として訴えられた医事裁判の２つが、この小説の
大きな柱となっています。

卓越した腕と共に、強い野心や慢心を持つ財前と、
患者を救うことだけを考え、真摯に患者と向き合い、
研究に打ち込む同期の友人里見の、対極にある２人の
医師としての姿も興味深く描かれています。

元々は、原告側の敗訴（３巻まで）でこの物語は
完結していたけれど、結末に納得できない多くの
読者からの要望により続編を書いたと著者あとがき
にあります。
よくぞ書いてくださいました。
３巻で終わっていたら、この物語に対する私の評価
は今の１/３以下のところでした。

数年前の唐沢寿明主演のドラマは、良かったなあ・・・
前半は「東教授の総回診です」から、財前五郎が教授になってからは
毎回「財前教授の総回診です」からドラマが始まるのが印象的でしたね。

第４１６夜

今日は８０００歩以上、炎天下歩きました。
もちろん散歩ではなく、通勤です。
駅からバイト先が遠くて、汗びっしょりに
なりました。
帰ってもうクタクタ・・・・

よくデジカメを忘れて出かけてしまいます。
今日はかなりいいものを見つけたので、
残念でした
朝、田んぼのあぜ道に佇み、青々した
水田を眺めている鳥を発見したのです。
その鳥は羽がグレーの、滅多に見かけない様な大きな鳥でした。
近付いても逃げないので、いい写真が取れた筈なのになあ・・・・・

これは前に撮った写真だけど、涼しそうなので載せました。
もう、撮り貯めた写真が底をついちゃった。

晩ごはんは
鰹のたたきとサーモンのお刺身（焼きトマト、オニオンスライス）、温泉卵、
刻み昆布ポン酢、残りの粕味噌汁、ピクルスです。

 

第４１５夜

今日も暑い一日でした。
掃除機をかけたら、汗びっしょりになりました。
いい運動になるね。
娘は海水浴に行きましたが、雨に遭わなかった
かな？

今日は鮭の塩麹ホイル焼き、ゴーヤチャンプルー
（豆腐、卵、玉葱入り）、味噌粕汁（白ネギ、人参、
玉葱、厚揚げ）、胡瓜と人参のピクルスです。

今日は娘が居ないので、下ごしらえなしの
ゴーヤチャンプルーにしました。
前回の苦くないゴーヤチャンプルーは、お父さん
に不評だったからです。
苦味が無いのは、いまいちだそうです。へ～～

即席ピクルスをこの間作りましたが、今日はトマトの代わりに
人参を入れてみました。大根を入れても良い出そうです。
きっと山芋を乱切りにして入れても美味しい筈。

鮭に塩麹を塗して置いたものをホイル焼きにしました。
塩麹焼が一番人気です。体にもいいよ❤

今日は和食

第４１４夜

今日は天ぷらだけど、揚げない天ぷらです。
天ぷらと同じように、天ぷら粉の衣を付けて
フライパンで蒸し焼きにするだけ！！

とっても美味しかった、と言いたいところだけど、
あっさりし過ぎてて、物足りない感じでした
美味しいのはやっぱり普通の揚げた天ぷらですね。
でも、これはヘルシーだよ

なぜかバジルを添えて・・・

これはお父さんが作った朝食です。
豆腐がトッピングされてるよ

本のお話５８ 華麗なる一族

山崎豊子ｍｙランキング４位は、「華麗なる一族」

今から４０年以上も前に書かれた神戸の財閥、万俵家の物語で、
家長である主人公大介の野望を中心に、華やかさの裏にある一族の
ドロドロした人間模様が描かれています。

権謀術数を巡らして野望を遂げた冷酷極まりない大介が、最後には
自分のしてきたことに疑問を持ち、多少なりとも悔やまざるを
得なかった事と、大介の今後に暗雲が立ち込めている結末に、
読者は皆、溜飲を下げたのではないでしょうか？？

読み始めるとぐんぐん引き込まれ、止められないくらい面白かったです。

第４１３夜

２日分まとめて更新です。

かねてからリクエストされてた茄子カレーを
作ったら、沢山有った茄子は残り３本だけ
になりました
長短入り混じって、４０本は有ったかな～～？
半分はお世話になってる人に分けましたが、
２０本でも充分多いよね。
連日茄子が続いたわけです。
茄子ノルマを果たして、爽やかな気分です。
スッキリ

カレーには必須のじゃが芋も人参も今日の
茄子カレーには入ってないよ。
玉葱とにんにく、牛肉、茄子をそれぞれ別々に
フライパンで炒めて大鍋に移し、少し煮て出来上がり。
人参もじゃが芋も入れてないカレーは、とっても
早くできます。玉葱がどっさり入っているよ。

少し前に読んだ小説の影響で、ガラムマサラ
というオシャレな香辛料を入れてみました。
さてどんな味かな？
感想は後日報告します。

人参が入らない地味なカレーなので、
オクラ＆プチトマト炒めを飾ったら、
彩が添えられました

最近毎日、炒めトマトが出てくるね。
ｍｙブームなもので。

第４１２夜

昨日分です。

この長～い茄子を見てください。
一緒に写ってるのは、一般的な大きさの茄子
なので、すごく長いのが分かると思います。
 
娘がこんな長い茄子は、福岡でよく作らて
いるようだと言ってます。
福岡出身の友達から聞いたらしい。
１本で普通の茄子の３倍の量がありそう。
まだまだ冷蔵庫の野菜室に茄子が有るので、
しばらく茄子料理が続きそうです。
 
メインは、骨抜き手羽肉のタンドリーチキン。
手羽肉はコラーゲンたっぷりで、手足関節の軟骨
にも良いとされるし美味しいけど、肉に対しての
骨の割合が多いのだけがちょっとなあ・・・って
思ってたので、見つけてすぐ買うことにしました。

これは、味付けされて売ってたので、焼くだけで
良いのも嬉しいです。
 
 
付け合わせは、ミニトマト＆アスパラソテー、
茄子炒め、即席ピクルスも作ったよ。
ピクルスは、水と酢と砂糖と塩麹を混ぜて
沸騰させたピクルス液に、ミニトマトと胡瓜を
漬け込みました。
 
お味噌汁の具は、じゃが芋、玉葱、人参です。
今日は野菜たっぷりメニューだね。

今日は早く夕食の準備をして遊びに行こう❤