じゃが芋を大量
に持って来てく
れました。少し
お裾分けしたけ
ど、まだまだあ
る。今日はこれ
だけペーストに
して冷凍しました。
これで、ビシソワーズやコロッケ、
ポテサラ等、色んなものが作れるよ。
更にコロッケを作ったら、残りのじゃが芋が、かなり減りました。
後3回程、じゃが芋料理が出来る量かな。
コロッケ(サニーレタス、プチトマト炒め、キャベツソテー、
人参グラッセ、ブロッコリー、茹で卵)、ところてん、残りの味噌汁、
ソースの掛け方が、いまいち・・・・
もっときれいに仕上げたら、良かった。