第1488夜

今日は秋晴れ
のお天気でし
た。紙袋に詰
め放題のじゃ
が芋と玉葱が、
お買得でした。
しばらくは、
じゃが芋と
玉ねぎを使ったメニューが続くよ～

晩ご飯は、秋刀魚のブロッコリーソース。
簡単なのに美味しくて、豪華に見える鮭のブロッコリーソースの
お料理紹介を見て、鯵や秋刀魚など色んな魚にアレンジしてます。
しかも残ったブロッコリーソースは、翌日に豆腐に掛けたら、
これまたおシャレな一品になります。

ポテトサラダ（玉葱、人参）、蓮根入りきんぴら（人参、牛蒡）、
残りのスープ。