第1514夜

先月は雨ばか
りだったので、
すっきり晴れ
るのは、なん
と気持ちの良
いことか。
昨日にひき続
き雲一つない
晴天でした。

晩ご飯の八宝菜（豚肉、うずら卵、青梗菜、干し椎茸、人参、
玉葱、生姜）は、2種類足りてないので、厳密には6宝菜だね。
豚肉に下味を付けるのが、美味しさの秘訣です。

ぶりの照り焼き（しそ、レモン）、大根菜飯。
このぶりは、とっても厚切りです。