2018年6月4日月曜日

第1643夜

毎年この時期、手作りの奈良漬け
を送ってくださる人がいます。
かれこれ、30年来のお付き合い。
昔、大変お世話になった方です。
とっても手間のかかる貴重なもの
を、いつもありがとうございます。
売ってるものより、ずっと美味しい♪
大切に食べなくては!

おばあちゃんがくれたグリーンピースで、
ポタージュスープを作りました。
グリーンピースをコンソメで煮て、冷まして
ミキサーに掛けて、牛乳と混ぜます。
夏は、冷製が美味しいよ。
パスタは韓国のりを千切って乗せて
食べよう。

きのこのパスタ(椎茸、しめじ、白しめじ、舞茸)、
スナップえんどうと卵の炒め物、グリーンピースポタージュ。