健康志向

数年前から母の勧めで定期購入しているのは、

森下仁丹のビフィズス菌サプリメント。

主にお父さんが朝ヨーグルトに掛けて食べ、私はたまにもらうだけ。

そして、最近取り始めたのがこれ！

毎週ヤクルトレディさんが届けてくれます。

私が下の乳酸菌1000億個の1000、お父さんが乳酸菌400億個の400Wだよ。

撮影するためにテーブルに置いてみて、量が少し違うことに気付きました。

1000は100ｍｇで400は80ｍｇだったんだ。

ヤクルトを飲むようになって、ビフィーナｓを２日に一包に減らしました。

お父さんは朝ヤクルトを牛乳に混ぜて飲むので、ヨーグルトを

隔日にしたからです。

下は健康志向と関係なく、私が最近はまってるお菓子だよ。

食後に毎日５枚～６枚食べてます。だから太るんだ～(..;)

袋の底に溜まったザラメはお料理に使うので、とって置きます。

第3011夜

毎年お父さんが会社のお仲間から

頂戴するブルーベリー。お庭で

採れるんだって。嬉しいね♪

今年もこんなに沢山頂きました。

早速半分洗って冷凍したよ。

貴重な物をいつもありがとう

ございます。朝、ヨーグルトと

蜂蜜掛けていただきます♥♡

今日のメインは棒々鶏、ごまだれで食べるよ。

さっと炒めただけなのに、時間が経つとカラーピーマンの

紫色が落ちてしまった(@@;)もったいない。

４色カラーピーマン、胡瓜、紫蘇、茄子、ゆで卵、レタス、

トマトとピーマンの塩昆布ごま油和え、

第3010夜

遠目で見た黒

い鳥が暑そう

に羽をずっと

パタパタ動か

し続けていま

した。

パリ五輪での

日本選手の

活躍をテレビ

が連日伝えて

います。

メダルラッシュに湧いてるね～

グッドニュースで暑さを吹き飛ばそう！

豚肉の生姜焼き（ブロッコリー、茄子、紫蘇、新生姜、レタス）、

海老と生野菜のナッツサラダ（紫蘇、フリルレタス、スプラウト）

↑は、瀬戸内レモン塩で食べます！

冷製スープ（きくらげ、ズッキーニ、豆苗、おくら）、すいか、

第3009夜

先日見つけた雲は、初めて見る形です。

小さいと分かりにくいので、大きな写真で載せました。

更に拡大したのが一番上の写真。

ファスナーの様な形だけど、これも飛行機雲？

パリ五輪始まりましたね。

コロナ禍で観客の居ない東京オリンピックと対照的で

賑やかな開会式でした。

すっかり日常が戻ったとホッとしてたら、コロナ11波の声が・・・

周りでもちらほら感染者が出ています。

連日の酷暑ですが、熱中症にもご用心！

素麺を頂いたので、一夏に一回の素麺天ぷら。

年を取って揚げ焼きしても、揚げ油たっぷりの揚げ物は

あまりしなくなりました。

竹輪、鶏肉、海老、ズッキーニ、獅子唐、新生姜、

舞茸、エリンギ、茄子、南瓜、

油カットのため、海老は茹で、獅子唐は衣を付けずに素揚げしました。

残った衣はフライパンで焼いて翌日の朝食に。

バターと蜂蜜でパンケーキにして食べたよ。

昔は残った衣を捨ててたなあ・・・もったいないことをしてました！

第3008夜

ピンクは最近壊れたカメラ。

赤はお父さんが使ってる物。

左の銀色が私の新デジカメ。

赤はピンクと同時期に買った

CanonIXY160。新しいのは

650で数が大きいけど、

どう違うのか分からない・・・

数が大きいだけ性能が多少良くなっているに

しても、価格が３倍なんて驚きだ！！

スマホによってデジカメの需要が減り生産が激減したことに

加え、円安が重なって価格が高騰したんだって。

色んな分野をスマホは駆逐してるね。

晩ご飯は、カレー。

最近フライパンで炒めるタイプのカレーをリクエストされます。

具は牛肉、大蒜、玉葱、人参、椎茸、

飾り野菜として、万願寺唐辛子、黄色プチトマト、茄子と

野菜がたっぷりのカレーだよ。

ところてん、あんぽ柿、

第3007夜

車のヘッドライト前の棒にトンボが止まってました。

撮影しても動かずに居てくれたよ。

スライスサーでスライスした沢山の

じゃが芋に片栗粉とミックスチーズと

粉チーズを混ぜてオリーブオイルで

焼いたじゃが芋のチーズ焼きは

美味しいよ～主食の代わりにもなる。

ネットで見つけて家のじゃが芋全部

使って作ってみました。

今日のメインはメカジキのチーズパン粉焼き、

特大のメカジキがお買い得だったから。

（トマト、茄子炒め、紫蘇、残りのじゃが芋ベーコン）、

残りのトマトと卵のスープ、河内晩柑

第3006夜

引っ越したばかりの友達（昔の職場の先輩）の新居に

先日、朝からお邪魔しました。

新居でお茶して、近くのショッピングモールのパスタ店でランチ後、

モールをちょっとぶらぶらしてから、再びおうちに戻ってお菓子と

お茶をご馳走になりました。

下写真のプリンのようなチーズケーキの後、アイスクリームも

よばれたけど、撮り忘れ・・・これも大分食べてから撮った写真です。

一緒に行ったもう一人の友達は、更に！！大きなシュークリームを

美味しそうに食べてました。

初めて降り立った大阪のとある駅は、大きなモールが複数有って、

マンションが林立する都会でした。

晩ご飯は、

豚肉と玉葱と人参のポン酢炒め、人参入りじゃが芋ベーコン、

卵のスープ（トマト）、河内晩柑

第3005夜

毎日暑くて暑くて、

あっという間に

汗だくになります。

地球温暖化ではなく

沸騰化だって。

今思えば、長崎は

雨で良かった。

そんなに暑くなかったもんね。

写真は花の様な造花の様な葉っぱ🍃

だなあと思って撮りました。

晩ご飯は、豪華に見えて楽々メニューの焼き肉。

（南瓜、赤＆黄パプリカ、茄子、ズッキーニ）、

冷やしトマト、茸のコンソメスープ（しめじ、えのき、ベーコン）、

スマホ写真の横長になかなか慣れない・・・

第3004夜

こんないい物を頂戴しました。

木箱の三輪素麺です。毎年夏に

一回はする素麺＆天ぷらの晩御飯。

また近いうちにしようっと。

楽しみだにゃ💛

茄子としそのしらす丼、トマト＆スプラウト

残りの卵と青梗菜のコンソメ炒め、河内晩柑

藤原旧跡 ハナハス

去年の秋に秋桜を見に行った藤原旧跡は今、ハナハスが見頃です。

蓮は朝咲いて昼前には閉じてしまうので、遅くても9時までに

着くべきとのこと。

行ってみたら・・・秋桜エリアに隣接した蓮池に人だかり。

ピンクの花々が遠目で分かるくらい沢山咲いているではありませんか。

北と中央と南の3つの区画全部がほぼ満開というナイスなタイミング！！

ざりがにや亀も沢山居るよ。

こんなに綺麗な蓮池をみたのは初めてです。

ランプシェードの様な蓮もある。

青い空と耳成山とハナハス

藤原京の復元円柱も、蓮の向こうに幽かに見える。

絵の様な蓮たち

暑くて暑くて、朝早くても汗びっしょり。

早起きして行った甲斐がありました。

もっともっと早起きして早朝に来れば、

遠田潤子さんの「蓮の数式」のラストシーンの様に

ポンポン音を立てて次々と花が開くところが見れるかな？

第3003夜

沢山の不揃いトマトでトマトソースを作りました。

トマト🍅を大蒜と一緒にオリーブオイルで煮詰めるだけ。

最後の最後に焦げないようにかき混ぜるけど、それまでは

基本ほったらかしで大丈夫。トマトソースは乳化がポイントです。

色んなお料理に使える万能ソース。

鶏肉と茄子のトマトソースパスタは、鶏肉がソースに隠れてます。

卵と青梗菜炒め、牛すじと根菜のスープ

（人参、玉葱、じゃが芋、薩摩芋）、

あんぽ柿＆スプラウト

こんなに粉チーズをいっぱい掛けて食べました♪