第2992夜

昨日は降ったり止んだりの一日で、2日連続梅雨らしいお天気でした。

紫陽花の色はアントシアニンの色で、土壌に含まれるアルミニウムと

結合した化学反応で決まると書かれてあります。

土壌のPHとそれぞれの花のアントシアニンの含有量によって

色が決まるけど、元々アントシアニンを含まない白い紫陽花や

アナベルの様に品種の性質上花の色が変わらないものもあるらしいね。

～ネット情報より

お刺身、焼き茄子（鰹節）、人参ナッツサラダ、

残りのゴーヤチャンプルー、文旦＆キーウィフルーツ