第3120夜

 今日は下の食材でトマトソースを作りました。

鯛と海老のトマトソース掛け（トマト、にんにく、春玉葱、椎茸）、

茸＆ほたるいかパスタ（舞茸、しめじ、新生姜）

明日はこのトマトソースを使って、あるものを作るつもりです。

前から一度トライしたかったそのメニューは何でしょう？

百ケ日法要

おじいさんの百ケ日の法要を終えての会食。

と言っても、今回はごく内輪での4人の会食です。

獅子のお出迎え

蓋の上に乗ってるのは、カラスミ

からすみはボラの卵だってね。

中身が見えない撮り方になってしまった(@@;)

海老しんじょうと海老芋の揚げ物

梅塩で

千葉のハマグリと天理の筍、菜の花と舞茸のお吸物

お刺身と初ハモ

アップで、もう一枚

お漬物

わさび漬けと鰤焼き魚。

大豆炒り豆ごはん、アオサの味噌汁。

チーズケーキと自家製羊羹、栃木のいちご

お腹いっぱい、ご馳走さま。

雨だったけど、楽しかったです。

次はおばあちゃんの三回忌だね(^_-)

第3119夜

梅の花が咲いているのを見つけました。

もうすぐ春だね。今年の冬は寒かった～

この暖かさの後、もう一度寒さが戻るんだって。

日曜日なので、一日早くひな祭りメニューにしました。

毎年作る寿司桶いっぱいのちらし寿司は、米の倍の具が特徴です。

薄揚げ、雑魚、新生姜、胡瓜、スナップえんどう、

蓮根、人参、椎茸、蒟蒻、菜の花。

今日は鶏の照焼散らし寿司にしましたが、

明日は鶏肉の代わりに鰻を乗せて鰻ちらし寿司にする予定。

具だくさんのちらし寿司を作っておけば、これを基に3日は楽出来る♬♬

卵とトマトのスープ、

きんぴらごぼうは私の指導でお父さんが作ったよ。

ケーキはダイエットの為、お雛祭りケーキではなく、

ショートケーキを選びました。

翌日追加分

第3118夜

色彩が乏しいながらも、美しい景色を見つけました。

それは、枯れすすきと田圃の枯れ草。薄茶とこげ茶の2色の世界。

またまた一夜分として載せるのは気が引ける超手抜きメニューです。

だけど！！ごちそうと言えなくもないよね～

漬け丼の切り落とし刺身が、

いか、マグロ、鮭、鯛、はまち、いくらとバリエーション豊富だから。

あとは残りの中華スープだけ！

わざわざ載せたのは、すすきの田んぼを載せたかったからなのさ。

韓国のりを添えて。

第3117夜

久しぶりの更新です。

晩ご飯を載せるのが飽きてきたまさこさん。

でもまあ、ぼちぼち続けて行こう～

バイト先で見た景色。雪山みたい。

何日か前の晩御飯。

この日は小豆煮と麹甘酒を作ったんだ。

久しぶりに作った甘酒で、お粥の水分が足りず、

食べる甘酒になってしまった💦

ブリ＆鰯のお刺身、ブロッコリー、中華スープ

（ニラ、葱、しめじ、卵、ひき肉、大蒜）

ご飯もあるので、重ね食べっぽいね。