昨日は久々の晴天でしたが、
今日は曇り空。
これから徐々
に崩れて夜中
は大荒れにな
りそうと気象
予報士のお兄
さんが伝えて
いるところです。
鰺の南蛮漬け（ピーマン、新玉葱、人参）、
新牛蒡のきんぴら←根っこも葉っぱも茎も丸ごと食べられるよ。
ほろ苦くて美味！、ホタルイカポン酢、残りの豚汁
2024年3月28日木曜日
2024年3月24日日曜日
第2936夜
日曜のお昼遅くに食べるご飯は、昼食と晩ご飯を兼ねています。
いっぱい食べるので、夜は少しだけ、或いは抜く日も多々あり。
3割引きの鍋の素を見て季節の終わりを実感し、今期最後？？の
鍋にしました。
寄せ鍋の具は・・・
豚肉、焼き豆腐、厚揚げ、白菜、白ネギ、しめじ、舞茸、
えのき、ブロッコリー、菜の花、新玉葱、じゃが芋、人参、
蒟蒻、練り製品各種、きしめん、
もちろん、この一皿で終わらないよ。
何度もお代わりしました。
夜になってもお腹減らないだろうなあ・・・
上は明日の晩御飯だよ。
漢検！
ある2月の寒い日、夕方から、
市内のとある大学で受けました。
その後、なら瑠璃絵に行ったんだ。
（イルミネーション）
写真は重要文化財の木造校舎。
私が試験を受けた会場は、
奥の新校舎です。
時間は充分あると思って臨んだのに、
答案を埋めるのに精一杯で、見直す時間など無かった。
合格点が160点なので、ギリギリだね。
ひたすら反復学習で、この3冊だけでも完璧にやったら
誰でも合格ラインに到達できると思います。
本番の試験は当然ながらテキストに載ってない問題も多く、
点を落としたのは主にその部分でした。
それでも、上のテキストに載ってる問題が完璧に出来てたら、
後10点は確実に取れたはず。
次の目標は1級だ！
脳トレボケ予防のために頑張るよ。
第2935夜
大規模な工事が行われている
様子。どんな前庭になるん
だろう。楽しみだな～
季節の写真がなくなったので、
こんなものを載せてみました。
晩ご飯は、
ネットで見つけて以来作り
たかった変わりお好み焼き。
生春巻きの皮を使った
アレンジレシピが流行って
いるらしいよ。
小麦粉の代わりに生春巻きの皮。
生春巻きの上に新玉葱を乗せ、その上に豚肉を広げ、
真ん中に卵を割り入れて、上から蓋をするように生春巻きを
また最後に乗せて焼きます。
さて、どんな風に仕上がるでしょうか？
お料理名は、新玉葱の生春巻きお好み焼き、ってまんまだね。
2024年3月22日金曜日
ラッピング電車～USJ
大阪駅でみたラッピング電車。USJのアトラクションです。
懐かしい。
スーパーマリオブラザーズは、その昔、初代ファミコンで
はまったゲーム。通（ツウ）の友達に裏技や近道を教えてもらい、
コンプリートできたよ！！
USJには過去2回行ったけど、アトラクションが随分変わってるから、
また行きたくなりました。
2024年3月21日木曜日
第2934夜
とあるスペースの一画に美味しそう
なお菓子の装飾を見つけました。
どれも上手く作られていて美味し
そうだけど、勿論、模型で食べられ
ないよ。
今日は珍しく丼物です。
2色丼（鶏肉照り焼き、炒り卵）、野菜バリエ
（揚げ茄子、椎茸＆プチトマト＆菜の花ソテー）、
残りのキャベツとベーコンのスープ、
第2933夜
かけて、チーズとパン粉を乗せて
オーブンで焼きましたが、思った
様に焦げ目が付かない。
トースターならちゃんと焼き色が
付くのになあ。この大きな耐熱角
皿はトースターに入らないから
これはグラタン皿4人分だよ。
トマトソースペンネ、新じゃがの
ポテサラ、サラダ（チマサンチュ、
トマト、ゆで卵）、キャベツと
ベーコンのスープ、
2024年3月19日火曜日
第2932夜
職場の木瓜の花が満開です。
こんなところ
にも春の兆し。
そしてこれは
玄関で迎えて
くれたせんと
君人形だよ。
前は無かった
のに、いつも間にやって来たんだい？？！！
鶏ソテーのトマトソース（大蒜、春玉葱、椎茸、トマト）、
ナッツサラダ（ゆで卵、トマト、チマサンチュ、ブロッコリー、しそ）、
明日もこのトマトソースを使った晩ご飯にする予定です！
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