2024年3月24日日曜日

第2935夜

市役所の正面門が取り払われ、
大規模な工事が行われている
様子。どんな前庭になるん
だろう。楽しみだな~
季節の写真がなくなったので、
こんなものを載せてみました。
晩ご飯は、
ネットで見つけて以来作り
たかった変わりお好み焼き。
生春巻きの皮を使った
アレンジレシピが流行って
いるらしいよ。

小麦粉の代わりに生春巻きの皮。
生春巻きの上に新玉葱を乗せ、その上に豚肉を広げ、
真ん中にを割り入れて、上から蓋をするように生春巻きを
また最後に乗せて焼きます。
さて、どんな風に仕上がるでしょうか?
お料理名は、新玉葱の生春巻きお好み焼き、ってまんまだね。