2024年10月18日金曜日

第3054夜

カーネルサンダースが
ハローウインの被り物
をしてる。そう言えば
昔、友達がカーネル
サンダースの顔も鳩の
顔も怖いと言っていた
のを思い出して、まじ
まじと見たけれど、
そんなに怖くないよ。

先日DAIGOの台所で
紹介されたメニューを
作ってみました。
それは☝
魚介類と鶏肉の揚げ焼き
(紫蘇、酢橘)です。
シーフードミックス大蒜
椎茸と一緒に炒めて、
冷ましてから鶏ひき肉と混ぜ合わせ、
パン粉を塗してオリーブオイルで揚げ焼きしました。

味付けはシンプルに塩コショウだけ。
良い匂い!美味しそう。大判が7個もできたよ。

小松菜と卵の大蒜炒め、プチトマトと椎茸と茄子のポン酢炒め、
大根餅は昨日食べたお刺身の付属のつまを使ってます。
柿。

同じ様なおかずの繰り返しになってしまうから、
たまには新しいレシピを取り入れなくちゃ(^_-)-☆