2025年9月22日月曜日

第3241夜



あちこちに蔓延っている見慣れた雑草に、
先日紫色の濃淡の綺麗な花が咲いているのを見つけました。

昨夜は久しぶりにエアコンを点けずに眠れました。
日中も爽やかな陽気で、急に秋が来た感じです。
こんな気候が続いて欲しいね。

栗ご飯(鶏肉、人参、牛蒡、しめじ、
蓮根、蒟蒻)、具沢山の上、蓮根の
存在感が有り過ぎで、栗ご飯って
感じじゃなくなってしまった💦
使ったのは栗の甘露煮で、汁も
入れたため、少々甘めの栗ご飯に
なりました。


秋刀魚の塩焼き
(紫蘇、酢橘、トマト)、
茄子と獅子唐の揚げ出し、オクラ豆腐、
南瓜の煮っころがし。
翌日はメインだけ変えて(湯引き鱧の辛子酢味噌)、
前日大量に作った副菜の残りをそのまま使うという楽ちんさ。
なので、2日分まとめて載せることにしました~