第７５５夜

外出時よりも

家に居る時の

方が寒さを実
感します。暖
かい部屋から
出た時のこの
寒さ。今日も
寒かった。
やっぱり冬は苦手・・・・

カツオのたたきステーキアボカドソース＆パセリライス

オシャレなメニューをネットで見つけて以来、作りたいな
と思ってました。レシピ写真はサニーレタスとかレモンを飾ってて、
もっといい感じだったなあ。

アボカドソースは、アボカドを潰し、にんにく１片をすり下ろして、
お醤油とわさび少々を混ぜ合わせて作りました。
とっても美味しかったよ～～～食べる直前に作るのがお勧め。
空気に触れるとこんな風に黒っぽくなるから。

焼きトマト、ブロッコリーの蟹あんかけ、

ブロッコリーの茹で汁で作った卵と豆腐のスープ、