2022年6月15日水曜日

第2570夜

いつからか、大型ショッピングモールの
駐車料金精算機がこんなのに変わりました。
入場時間or車のナンバーを入力すると、
幾つかの車のナンバープレート部分が
映し出されて、自分の車を選び、清算する
様になってます。
色々な物が進化して、益々人の手が要ら
なくなっていくね。喜んで良いものやら
・・・・


晩ご飯は、
おじいさんにもらった胡瓜を沢山食べられる豚肉と胡瓜の大蒜炒め、
塩胡椒&醤油で味付けしたシンプルなお料理だけど、意外とこれは
イケる。

残りのコロッケにチーズを乗せて加熱して、コロッケのチーズ焼き
(スプラウト)、ピクルス(紫玉ねぎ、プチトマト、山芋、胡瓜)
夏のmy定番メニューです。紫玉葱を少しだけレンジで加熱して
お酢で作ったピクルス液に漬けると素晴らしく鮮やかな色になります。

残りの粕汁、2色ズッキーニの卵炒め。