2015年6月11日木曜日

第897夜

おばあちゃん
ち傍の田舎道
昔ここで、茶
色い野兎と出
会ったよ。兎
さん一瞬固ま
った後慌てて
逃げてったなあ・・・・当時小さかった娘は、飼育小屋や動物園にいるとばかり思ってた
うさぎさんと道で出くわしたのが、とっても嬉しかった様です

お魚コーナーで珍しいものを発見。

バイ貝です。和風の煮付けにしました。
サザエよりも癖が無く、弾力が有って、
とても美味しいよ。

今日は和食、ハタハタ焼き魚

(トマト、ブロッコリー、カイワレ)、
バイ貝の煮つけ、残りの茸スープ
揚げ出し茄子ポン酢、茶碗蒸し(鶏肉、カイワレ)、

今日の茶碗蒸しは、成功です。

今まで加熱具合がいまいちだったのは、茶碗に蓋をせずに
オーブンにかけてたからで、蓋をして自動調理にしたら
良かっただけの話でした。
先日娘に指摘されて、初めて気が付きました。
そんな簡単な事だったとは・・・・・
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