梅雨前の貴重な洗濯日和だそうです。
今日はお昼にベトナム料理を食べに行ってお腹が
いっぱいになったので、なかなか空腹を感じませんでした。
が、やっとお腹が空いてきました。
美味しかったなあ、ベトナム料理。
またまた先日、おばあちゃんにスナップエンドウと
グリーンピースをもらってしまいました。
これで3度目です。でも今年はこれでスナップエンドウも
グリーンピースも最後と思います。
大好きなので、残念・・・
来年までさようなら、グリンピース&スナップエンドウさん
左は普通の晩餐酢（3杯酢＋ごま油）
で、右は息子にもらったタイの
ドレッシングのヤムウンセンで
和えたものです。
魚醤が入っているので、最初は
ちょっとくせのある匂いに感じますが、
再びよく嗅いでみると
コクがあって美味しそうな匂いです。
食べると・・・
唐辛子が効いてて美味しいです！！
グラタン
（エビ、鶏肉、アスパラ、玉ねぎ、ブロッコリー）、
卵と豆腐のスープ、春雨の酢の物2種
（春雨、鶏肉、スナップエンドウ）です。
卵スープの黄色、春雨サラダのスナップエンドウの緑と、
グラタンのアスパラ&ブロッコリーの緑、エビの赤→黄色、
緑、赤の3原色なので今日の彩りはGOODです！
残念ながら、蛍光灯の光が反射しているせいか、写真は
実物よりも白っぽく写っているものと暗く写っている
ものがあります。
