2012年8月5日日曜日

第81夜

水泳400mメドレーリレーで日本のチーム男女共に
メダルが取れて、選手たち嬉しそうでしたね。
女子バドミントンに次いで、団体女子卓球やサッカー
も男女共にメダルが取れそうな予感です。

今回の4個の金メダルを含めた合計18個の金メダル、
銀銅を合わせるとシドニー以来22個のメダルを獲得
したアメリカ競泳のフェスプス選手は、すごい。
このロンドンを最後に水泳人生を終えるなんて。
まだまだ続けられそうで、リオデジャネイロでも
活躍して欲しいと思うのですが、本人は、「最高の
花道で引退を飾ることができ、何も思い残すことは
ない」らしい。
子供の頃からの有り余るエネルギーを水泳に向けさせた
フェルプス選手のお母さんも偉いと思います。
お母さん有っての偉業でもありますね。

鮭のムニエルタルタルソース椎茸と人参とアスパラのソテー
トマトピーマンの鰹節掛けもずく豆腐です。
最近、もずく豆腐がマイブームです。


いつもは、タルタルソースはゆで卵のマヨネーズ和えになってしまうのですが、今日はおじいさんのらっきょうのみじん切りとたくさんのパセリが入っています。ここにマヨネーズを投入しました。彩も何より美味しさが断然UP!(^O^)