これは先日おばあちゃんにもらったトマトです。こんなにたくさんもらってしまって、どうしましょう。その一日前に箱売りトマトがお買得でしたが、買わなくて良かったよ。これからまたブログに、毎日トマトが登場するでしょう。夏の定番野菜をまたどっさりもらいました！なす、 きゅうり、モロヘイヤ、カボチャ、オクラ、冬瓜など(*^_^*)
トマトと一緒にもらったゴーヤです。これを2本使ってゴーヤチャンプルーを作りました。前回作ったゴーヤチャンプルーが美味しかったので、今日も前回の作り方で作りました。溶き卵にマヨネーズとオイスターソースと鰹節を入れてよく混ぜて、フライパンで半熟にしてから、炒めて取り出しておいたゴーヤとお豆腐を戻して、また少し炒めるのです。覚えてくれている人もいるのではないでしょうか？
今日の晩御飯は、ゴーヤチャンプルー（豆腐、卵）、焼きナス、
鯛の塩麹ホイル焼き（しめじ、玉ねぎ）&トマト、モロヘイヤの味噌汁です。
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| 鯛のホイル焼きは美味しいよ。 焼きナスのたれはマヨ&ケチャップ&粒マスタードです。 |
追申、今日で娘の試験が全部終わりました。
それをブログに書いて欲しい、と試験が終わって大喜びの娘に
リクエストされて、追加しました。
