する感じでしたが、日中はやっぱり暑いですね。
少しづつ、秋に近付いている気がします。
女子バレーボール24年ぶりに４強に残りました。
なでしこジャパンも頑張って！
日本の団体競技がどれも大活躍のオリンピック
ですね。
今日の夕飯は、忘れていて食べ損ねた土用の丑の
日の代わりにうなぎにしました。
鹿児島産うなぎの白焼がお買い得だったのです。
お父さんはコレステロールが高いので、穴子丼です。
ちょっとかわいそうだけど、鰻丼も穴子丼も似た
ようなもんだよね。
近所の人が前に「モロヘイヤはお浸しにして塩昆布と
和えて食べると美味しい」って言っておられたので、
試してみようと思いながら、いつも塩昆布を買い忘れて
いたのですが、今日とうとう作りましたよ。
なかなか美味でした。
それからモロヘイヤの茹で汁を使って、味噌汁を作り
ました。モロヘイヤから溶け出た栄養分もGET！
娘は試験が終わり、今日は早起きしてUSJにルンルンで
遊びに行きました。
これから楽しい計画が目白押しの様です。羨ましい～
若いっていいね（ゝ。∂）
鰻丼、ラタトィユ（トマト、なす、人参、胡瓜、椎茸、ピーマン）、
豆腐と寒天とわかめの味噌汁、モロヘイヤの塩昆布和えです。
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| 白焼き鰻も美味しい！粉山椒を振って食べました。 |
