今日はレイトショーです。
2日連続で映画に行くなんて、生まれて初めてかも。
お父さんは「プロメテウス」の前売り券を買っていて、
元々見に行くつもりでしたが、私も急遽一緒に行くことに
なりました。
プロメテウスは私も見たかったからです。
感想は明日のブログでね(^_-)-☆
今日は昨日に引き続き、家族揃っての晩ご飯なので、
餃子パーティにしました。
朝、具沢山そうめんを食べて、昼は軽~くつまんだ
だけなので、夕食はめちゃ早い時間にしました。
餃子の具は、にら、ねぎ、椎茸、ニンニク、生姜、合挽ミンチ、おからです。ハンバーグなどミンチを使ったお料理に最近、おからを健康の為に混ぜることにしています。おから入りの餃子は初めてですが、これもあっさりしてて美味しいです(^v^)
この餃子、幾つ作ったと思いますか?32枚入の皮を4つ買ったので、計128個です。一人につき18個づつと、翌朝ご飯で一人14個づつです。ちょっと食べすぎかな?子供たちが小さい頃、餃子の日は餃子だけをたくさん食べていましたが、今はご飯もスープも食べます。ホットプレートで焼くのはお父さんのお仕事です。餃子は焼き加減が命だよ!
餃子、中華スープ(しめじ、オクラ、卵)です。