花ミズキは民家の庭にも植えられてるけど、よく並木道の並木にもなってますね。
輪っかのようなかわいいお花
が咲く花水木には今、こんな感じで実が沢山成っています。
コーヒー豆に似た実です。
家にたくさん有るじゃが芋を使って、今日は
じゃが芋グラタンを作りました。
この様に千切りにして、水を少し入れて耐熱容器
で加熱して、グラタン皿に入れ、チーズを乗っけて焼くのです。
チーズに含まれる塩分で充分美味しいけど、
お好みでクレージーソルトor塩胡椒しても良し。
ケチャップとパセリを振って食べます。
美味しいよ～～
それから茸のスパゲッティ、
しめじ、えのき、エリンギ、椎茸が入ってます。
顆粒コンソメで味付けして、仕上げにしそのゆかりと
海苔を千切ってトッピング。これもgood
もう１品は鰹のたたきです。
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