明日も休みなんて嬉しいな❤
お父さんは、マットデイモンのエリジウムを見に行きました。
良かった！！そうです。
息子は何やら楽しみにしていたイベントに出かけて行きました。
そして娘はプリンを作りました
甘さ控えめで、とっても美味しいプリンです。茶碗蒸しの器で作ってあります。なかなかの出来栄え
娘さん曰く、「右はスーパーやコンビニで売ってるプリンみたいで、
左は手作り感があるちょっと高級なプリンみたい」
同時に作ったプリンだけど、形態が違って見える・・・・
器からお皿に空けたら、面白いくらい横に広がったそうです。
カラメルソースも仕込んで蒸してあります。
メインは、鶏手羽２種
＆もも肉と
さつま芋の
梅肉甘辛煮。
紀州の梅干しを
４個使ってます。
お味噌汁の具は、薄揚げ、玉葱、白ネギ、大根、じゃが芋です。
このお味噌は辛そうに見えるけど、ちっとも辛くないよ。
それからこの夏ｍｙブームで何度も作った塩麹ピクルス。
今回は、人参、大根、プチトマト、おくらで作りました。
おくらのピクルスは初めてなので、どんな味か楽しみです。
感想は後日報告しま～す
