一晩中すごい雨風でした
あちこちで浸水して、被害が出ている模様。
水害は怖いですね。
午後からは爽やかに晴れました。
明日から暑さが戻るそうです。
今日のメインは鶏肉カシューナッツ炒め。
このメニューは初登場です！
クックパッドレシピをアイパッドで見ながら
作りました。
赤ピーマンと椎茸と玉葱も入ってます。
仕上げのオイスターソースがアクセントだよ
いつもはミックスナッツを買いますが、
このメニューの為に、カシュー
ナッツだけのを買いました。
他は
厚揚げ炒め、茄子の揚げだし、
トマトと卵とお豆腐とオクラのスープです。
