第６０２夜

同じ写真を２枚載せるのはイケてない、と家族に指摘されたけど、ちょっとは違うよ。このハルジオンも遠目で撮ったものと花の形がはっきり分かる近さで撮ったもの。両方載せるのがいいと思うんだけどな～～


今日はコロッケ。
じゃが芋をいっぱいもらったので、コロッケにしたよ。
マッシュポテトは、電子レンジで加熱して作ります。大切なのは、じゃが芋を耐熱ガラス容器で加熱する時、水を少し入れること。そうしないと、じゃが芋がパサパサになってしまいます。
トマト、豚ばらと胡瓜の炒め物、大麦と胡瓜とツナのサラダ、きのこのスープ
（えのき、舞茸、なめ茸）、

残ったきのこのスープは、明日とろみをつけて、
豆腐のきのこあんかけにするつもり・・・・