今日は最近に無く、とっても暖かかった。やっぱり寒くないって
いうのは、いいね！
まだまだ寒さは続きますが。
パンジーは春の花のイメージで
したが、真冬も花壇に咲いて
います。鍋嫌いのお父さんを説得して、
鍋にしました。最近は色んな鍋の
素が売ってて美味しそうだなあ
・・・と常々思ってたのです。
チーズ鍋とトマト鍋にしました。
普通のお鍋に入れるエリンギ、しめじ、牡蠣、豚肉、鶏肉、
人参の他に、ほうれん草、
キャベツ、じゃが芋、ニラ、
春雨、ウインナー、ナス、
つみれを入れました。
白菜や白ネギ、春菊は入れないよ。
息子が前にくれたグリーン&レッド
カレー。鍋の様な感じです。
締めは中華麺です☆
昔は土鍋を囲んで、徐々に具を鍋に入れてたけど、
今は楽なので、多層鍋2つで作ってしまい、個々に
皿に取り分けてしまうのです。
