第６４４夜

明日から８月です。まだまだ暑い日が続きますが、熱中症に気を付けなくてはね。

メインは、チキンハーブ焼き
輪切りした野菜を並べて、メインを囲みました。
茄子、ズッキーニ２色、じゃが芋、人参は、全部電子レンジで火を通してから、
オリーブオイルで焼いたよ。
電子レンジで下ごしらえすると、時短だし、オリーブオイルも少しで済む。
たこと胡瓜の酢の物、紫玉葱＆鰹節、

昨日の残りのきのこと鱧の御汁にとろみを付けて、
豆腐のきのこあんかけにしました。

今日は６人で食べました。