川沿いの並木道は、今
花のトンネル
時間が有れば、
この道を
ゆっくり歩き
たかった。
メインは鯨ステーキ。魚市で買いました。くじらがもうすぐ食べられなくなる、と
勧められたのです。
鯨肉を食べるなんて、何年振り？？
いや何十年ぶりだね。
カイワレ、プチトマト、ベビーリーフ、
ねぎだけのお味噌汁、ブロッコリの蟹あんかけ、
おばあちゃんのお豆。
蟹あんかけは卵の白身は入れないバージョンです。ブロッコリーの茹で汁で作ろうと思って取ってた
のに、うっかり水で餡を作ってしまい、茹で汁は
捨てました。もったいない。
お味噌汁を一すくいして、溶き卵に入れて
だし巻卵を作ったら具も入るし、良いお出汁で
美味しい卵焼きができるって「ごちそうさん」
で言ってたから、試してみました。
これは明日の朝ごはんにします。
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| 鯨は牛肉の様な味で 美味しかった♡♡ 今日は早めの晩ご飯 |
