第７４４夜

銀杏が黄金色
に輝く季節。
青い空とのコ
ントラストが
素敵だけど、
紅葉も、そろ
そろ終わり。
気が付けば１２月が目前に。
慌ただしくなるね。

晩ご飯は白菜と豚肉と薩摩芋の重ね蒸し、
残りの味噌汁、ほたるいか

重ね蒸しの残った煮汁は、貴重なお出しです。
御飯を入れて火にかけて、溶き卵を流し入れたら、
美味しいおじやができるよ。
これを食べるのが重ね蒸しの一番の楽しみです。

この蛍いかは、冷凍庫から出して解凍したもの。