第44夜

今日は久しぶりにコロッケにしました。
揚げ物は子供たちが大好きです。
コロッケは手間が掛かるので、時間がある昨日、
衣を付けて後は揚げるだけのところまで作って
おきました。

右の３つがお父さん用です。

お父さんは揚げものを控えているので、
こんな風に衣を付けずに、温めてから
グラタン皿に入れて、ミックスチーズ
を掛けて、オーブンで焼いてグラタン
風にして食べる予定です。

胡瓜は豚肉と炒めても美味しい。
火を通して最後に塩コショウ、醤油で味付けします。

今日のはコロッケ（しそ、ひら豆の素揚げ）、豚肉ときゅうりの炒め物、
豆腐とわかめの味噌汁、オニオンスライス＆スモークサーモン、
ところてんです。