木にとまってた小鳥
撮ろうとしたら逃げてしまうことが多いけど、
これは撮影に成功。
かわいい小鳥さんでした。
晩ご飯は、この間載せた大きな丸大根を
使って、ぶり大根を作りました。
ぶり大根も鮭大根も、下ごしらえが重要です。
下ごしらえと言っても、熱湯にくぐらせる
だけですが。（これを霜降りという）
小松菜を添えて。
具は、鶏肉、人参、大根、椎茸です。
茶碗蒸し、枝豆豆腐、ねぎと玉ねぎと
大根の味噌汁です。
ところで、
青や赤でメニューや食材を書くのは、
文字が黒一色よりメリハリがでるからです。
ぶり大根は美味しい！
