この日はひな祭りなので、散らし寿司をすし桶一杯に
作りました
風邪でしんどいながらも、何とか家事はできるように
回復しました。
でも！肝心の娘が私より１日遅れで熱を出し、この
ちらし寿司は全く食べられず・・・・・
今回３人ダウンしましたが、お父さんだけがまだ
元気です。お父さんに移らなければ良いのですが・・・
散らし寿司には、高野豆腐を１０個も入れました。
乾瓢、椎茸、雑魚、レンコン、人参、胡瓜、スナップエンドウを煮て、
混ぜ込み、海老、ウズラ卵、錦糸卵を飾ってます。
チキンの照り焼きとつみれ汁
