第５３０夜

暖かかったけど、
曇り空の一日
でした。
大中小の大根を
もらいました。
内２つは丸大根。
こんなに大きさが
違います。
 

今日は大根は使わなかったけど。

メインは舌平目のムニエル。
前回の巨大な舌平目よりは小さめです。
それでも十分大きいね。
頭と尾が皿からはみ出してます。
白身魚はみんな大好き


ほうれん草のお浸し。
ほうれん草は１日５０ｇまでで、それ以上食べると、体内に
石が出来て良くないって聞きます。
ちょっとづつ食べよう。

蓮根きんぴらは、通常のきんぴらにする人参と牛蒡＋花粉症に良いと
される蓮根で作りました。この牛蒡は、春牛蒡で柔らかいよ。
そしてカイワレ。

舌平目には粉パセリ