第2965夜

梅雨に入ったのは沖縄でしたね。

載せる前に自分でも調べなくては

・・・

写真はアーティチョークです。

そんなおしゃれな食材は使った

ことがないよ。ガクの根元の中心

部をこそぎ落として食べるらしい。

アーティチョークの花はアザミを

巨大にした感じで、全部咲いたら

とっても綺麗なんだよ♪

また咲いたら載せようっと。

晩ご飯は、鯛の西京漬け（しそ）、

キャベツと鶏肉とコーンのお酢サラダ、

キャベツと鶏ムネと卵の大蒜塩麹ソテー、

舞茸と塩昆布の炊き込みご飯、厚揚げポン酢、

2品にキャベツと鶏肉を使ってる跨がりメニューだ。